Ponad 200 stronicowa publikacja zawiera fotografie gotowych potraw oraz poszczególnych etapów ich przygotowania, a także stare zdjęcia z rodzinnych archiwów. Autorka spędziła wiele godzin na rozmowach z jastrzębskimi gospodyniami, by spisać ponad 60 przepisów w gwarze śląskiej. Obszerny słowniczek wyrażeń gwarowych sprawi, że tekst jest zrozumiały dla wszystkich czytelników.
Promocja odbędzie się 30 listopada 2018 r., godz. 17:00 w Galerii Historii Miasta i połączona będzie z prezentacją strony www.bonclok.pl, degustacją potraw tradycyjnych, wystawą fotografii oraz możliwością nabycia książki w cenie 35 zł (miękka okładka) oraz 45 zł (twarda okładka).
Więcej informacji na www.bonclok.pl.
Projekt zrealizowano przy pomocy środków budżetowych miasta Jastrzębie – Zdrój w ramach Stypendium dla osób zajmujących się twórczością artystyczną, upowszechnianiem kultury lub opieką nad zabytkami w roku 2018.
Napisz komentarz
Komentarze